有日光的地方













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商品訊息描述:













  • 作者:黃國華


  • 出版社:先覺


  • 出版日:1011224


  • ISBN:9789861342030


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介







位於日本北關東的日光,是黃國華累積近五十趟東洋旅行之後,最想向第一次嘗試自由行朋友推薦的行程。因為,這裡不只景色優美、文化體驗豐富,也是一個人尋求沉澱與人生啟發的絕佳場所。

眺望中禪寺湖的十分鐘,開啟了他脫逸人生軌道的契機。

在二荒山神社參拜,他與兒樂天拍賣子悟得了人生的方向。

在塩原溪谷的吊橋上吶喊,療癒了他遭受背叛的傷口。

到湯元溫泉的民宿過夜,意外開啟了塵封已久的童年記憶。

旅行的意義,何止在尋找美景,也是在尋找更裡面的自己--這正是黃國華的人生體會!

日光地區交通便利、觀光設施俱全,坐擁最負盛名的大區域高原型國家公園,有著旅人想體驗的所有東洋元素:從春櫻、秋楓到冬雪;從歷史文化盎然的神社與古寺,到迷濛醉人的湖光山色;從療癒身心的溫泉旅館,到美味的「湯波」純日式料理、牧場鮮奶和冰淇淋。如果你已經跟團去過東京、京都與北海道,現在打算自己走走看,日光絕對是你的第一選擇!

加場附贈:東京公園順遊,讓你在去日光前後,輕鬆找到心靈小憩之處!










作者簡介





譯者介紹









目錄





自序關於日光

第一部八個日光

1 東照宮世界遺產的美學

2 二荒山神社父與子的人生答案

3憾滿之淵步道詭譎的體驗

4 華嚴瀑布再回首重逢難

5 中禪寺湖棄業的開端

6 戰場之原日光的經典

7 小田代之原細節與殘念

8 湯元溫泉夢與真實的祕境

第二部周邊四個景點

1 鬼怒川溫泉泡沫經濟的縮影與救贖

2 龍王峽釋放的應許之地

3 宇都宮備胎也有好風景

4 鹽原溫泉回顧吊橋

第三部五大名物

1 金谷飯店百年咖哩老滋味新創意

2 宇都宮餃子人與食物的大遷移故事

3 日光湯波不只是豆皮

4 鹽羊羹完美之玩味組合

5 淺井精肉店在地食堂

第四部三家旅店

1 千姬物語故事之宿(一)

2 七重八重故事之宿(二)

3 四季彩打破傳統的溫泉宿泊體驗

第五部實用資訊

1 東武日光PASS日光的交通

2 日光旅遊計畫SOP樂趣藏在細節裡

旅遊計畫1:東京日光一日往返急行軍

旅遊計畫2:日光四天三夜遊

旅遊計畫3:日光四季遊

第六部東京順遊公園巡禮

逛公園的緣起

1 六義園和式美學庭園

2 舊古河庭園兼具東西之美

3 濱離宮恩賜庭園公園入口,人生出口

4 清澄庭園不對稱之借景美學

5 小石川後樂園東京難得緩慢時空

6 井之頭公園中央線環狀行程(一)

7 神代植物公園與深大寺中央線環狀行程(二)

8 小金井公園東京都內現代合掌村

9 水元公園東京最美的散步步道

10 橫濱三溪園洋化港口的京都式庭園

11 神保町書的森林










內容試閱





金谷飯店百年咖哩老滋味新創意

人生就像一場旅行,沒有人知道途中會遇見什麼人、碰到什麼事、吃到什麼食物。在旅行中,我不喜歡在「吃飯」這件事上著墨太多,這與我的旅遊經驗大相逕庭;我必須掌握旅程中與遊憩點、交通、住宿有關的所有細節,但對於吃飯,我則保持一種隨遇而安的態度,走到哪裡就吃到哪裡。一來,在日本,若想要拿著地圖、地址按圖索驥,尋找一些所謂的熱門餐廳,日本地址中哪種特有的邏輯恐怕會讓人找路找到抓狂。再者,誰曉得兩年前所謂的名店,現在安在與否,或者會不會碰到休息日呢?三者,自助旅行往往會遇到突發狀況而改變行程或更改時間,如此一來也得被迫放棄計畫中的美食啊!

曾幾何時,在日光到處可以看到金谷飯店所販賣的「咖哩派」,前幾次去日光,我總是對它嗤之以鼻,心想那多半只是為了吸引來自歐美的觀光團客人吧,因為對於保守的觀光團客人來說,保護自己免受未知國度威脅的方法之一,就是在外國吃熟悉的食物,像咱們台灣旅行團到歐洲,竟然還吃著七菜一湯的中國料理,而不願意敞開心胸品嘗異國的道地口味。

直到有一天,我了解日光百年咖哩的故事後,才發現不願意敞開心胸的原來是自己。

金谷飯店是一家有一百多年歷史的老旅館,她的本店坐落於日光神橋旁邊,在中禪寺湖與鬼怒川溫泉也各有一間分店。大家都知道,從一九九○年代日本泡沫經濟破滅後,日本經濟走了十多年的蕭條,尤其是日光鬼怒川這一帶的觀光業,因此以日光鬼怒川為經營重心的金谷飯店當然是深受其害。直到有一天,她找上了一位非旅館觀光業出身的企管顧問加入飯店的經營,這位顧問給了飯店兩個字:「傳統」,以此作為新的經營理念。

就在開始重新裝潢,並且翻箱倒櫃地尋覓飯店的骨董家具擺設時,無意中在一間五十年沒被打開過的儲藏室內,挖掘出一份早在明治時代寫好的咖哩食譜。於是這份百年食譜重見天日,金谷飯店根據這份古老食譜,做出「百年咖哩派」。這就是百年咖哩派的故事。

一百年前的咖哩口味與今天不太一樣。咖哩是在十九世紀末被引進日本,在一百多年前的明治時期,番茄從觀賞植物一躍變成食用植物,所以當時咖哩內餡的食材會有番茄,一點也不令人意外。至於現代咖哩的主角馬鈴薯,在當時只有北海道小量生產,尚未被拿來當作主食的食材。因此,日光百年咖哩的內餡可以吃到番茄的酸味,甚至還可以看到番茄的果皮,這應該和一百多年前的時代背景有關。

然而,不知道什麼原因,演變至今,現代咖哩的內餡與材料卻不見了番茄的蹤影,也許是烹調技巧的改變,也許是時代口味的演變,直到金谷飯店翻出這份古老食譜,這道帶有古老微酸美味的咖哩派才又重回日本人的餐桌上。

人總是在失意或看不清楚未來的時候特別愛念舊,這家飯店巧妙地利用懷舊來重新包裝,日光這道百年咖哩派,其古老的口味讓我品嘗到,「老」一樣會有好滋味與新價值,日光咖哩派不只填滿了我的胃口,也啟發我找到了人生的出口。 千姬物語故事之宿(一)

「千姬物語」是我多次下榻過的旅館,這家旅館在台灣的知名度相當高,一些團費比較高檔的團體也會選擇入宿。她會被我選上的原因有:

一、有諳英語的服務生。

二、離東照宮、輪王寺的入口只要走兩分鐘,走到神橋也花不到五分鐘。

三、她有許多花色的浴衣,可以讓女生不斷地換裝拍照(我至今還是不清楚

這些女人到底在想些什麼?還好現在是數位相機的時代,沒有底片的預算顧慮...
















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內容來自YAHOO新聞

高捷列車底盤冒煙 緊急疏散旅客

高雄捷運一列南岡山開往小港方向捷運,下午5點多行經楠梓加工區站,傳出2~3節車箱底盤不明原因冒煙,高捷立刻疏散旅客,並調派另班列車接駁,延誤約6分鐘。高捷強調是對向列車司機,主動發現疑似冒煙通報,冒煙列車初步檢視並無異狀,將在收班後進行檢視。

列車一進站,站務人員立刻拿起滅火器,朝著疑似冒煙的車廂底部噴灑。早先已經順利從車廂裡被疏散出的旅客,不明就裡還以為車廂起火,飽受驚嚇。

高捷公關處長石耀誠:「北上列車的司機員,發現南下列車車底有疑似冒出煙霧的情況,所以他就馬上通知行控中心。」

高捷公司強調,是對向的列車司機主動通報,疑似看見冒煙,行控中心為了乘客安全,才在列車進站後立即疏散旅客,並噴灑滅火乾粉。列車從行進到進站,甚至停靠車站時,都沒有任何異狀,將等夜間停班後,將列車拖進機廠內,詳細檢修。

高捷公關處長石耀誠:「這部車目前從各項儀表顯示,都沒有問題,我們把這輛車直接開進,它還是可以開進,開到後勁站跟加工出口區站,中間的待行軌,這想就不會影響正常班次列車的移動,不會影響到其他旅客。」

高捷表示列車底盤冒出白煙但未起火,事發後立即將車輛移至暫行軌檢查,高捷往南列車約延誤6分鐘發車,隨後恢復通車。(民視新聞呂鎌顯高雄市報導)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/高捷列車底盤冒煙-緊急疏散旅客-004013544.html

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